Nutrition

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Pourquoi adopter une alimentation sans gluten ?

Pourquoi adopter une alimentation sans gluten ?

Lutter contre l’allergie au gluten, maigrir en surveillant de près son alimentation : telles sont les raisons d’adopter une alimentation sans gluten. Retour sur les causes de cette maladie qui fait de plus en plus parler d’elle et les solutions pour vivre sans gluten. Lutter contre l’intolérance au gluten La première raison d’adopter des produits sans

Pêche : la carpe peut-elle être consommée ?

Pêche : la carpe peut-elle être consommée ?

La carpe est un poisson d’eau douce qui peut être soit issu d’un élevage (c’est ce que l’on nomme la carpiculture ou bien encore la cypriniculture), soit issu d’une pêche en milieu sauvage.  En élevage on trouvera différents types d’espèces de carpe : l’argentée, la commune (que l’on retrouve également en milieu naturel), la grosse


Le régime hyperprotéiné à la loupe

Le régime hyperprotéiné à la loupe

S’il était à l’origine uniquement appliqué en milieu hospitalier auprès de patients obèses, le régime hyperprotéiné s’est aujourd’hui largement démocratisé pour s’imposer comme l’une des méthodes amaigrissantes les plus efficaces. Quel est le principe de ce régime ? Quelles sont les étapes d’une diète protéinée ? Quels sont les changements alimentaires induits ? Découvrez notre

Les bienfaits de la viande blanche

Les bienfaits de la viande blanche

Lorsqu’on cherche à manger de façon diététique et équilibré au fil des menus de la semaine, il nous est le plus souvent conseillé de manger de la viande blanche. Oui mais : qu’est-ce que c’est ? Quels sont ses avantages nutritionnels ? Définition : qu’appelle-t-on viande blanche ? Il existe 3 types de viande :


La méthode 421 GPL, vous connaissez ?

La méthode 421 GPL, vous connaissez ?

Méthode 421 GPL – alimentation équilibrée – équilibrer ses repas Élaborée par le nutritionniste français Albert-François Creff, la méthode du 421 GPL est un repère simple qui favorise le bon équilibre alimentaire. Au petit-déjeuner, au déjeuner, au goûter ou au dîner, composez des repas équilibrés grâce à cette astucieuse méthode. La méthode de Creff :

Manger bio : une alimentation moderne et saine

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Consommer bio – agriculture biologique – menus équilibrés L’alimentation basée sur la consommation de produits biologiques offre aux consommateurs une alternative alimentaire saine, mais également moderne. Découvrez les bienfaits de cette alimentation issue d’une l’agriculture biologique, à la fois respectueuse de la Terre, des animaux et des Hommes.   Bjorg : une gamme moderne de


Alimentation santé : le point sur les produits laitiers

Alimentation santé : le point sur les produits laitiers

Yaourts, crème, lait, fromage, beurre : les produits laitiers sont plus variés qu’on ne le pense! Comment bien les consommer au quotidien et quels sont leurs bienfaits? La rédaction de La Santé avant tout vous donne ses tips! Source illustration : Getty Images Le lait : la star des produits laitiers Les nombreuses campagnes de

Boulimique, attention danger

Boulimique, attention danger

Quand est-on boulimique ? Le boulimique a une conduite alimentaire compulsive, c’est-à-dire faite de pulsions irrésistibles, précédées par une sensation d’angoisse et non d’appétit. Il vide le frigo de tous les aliments les plus caloriques, les plus bourratifs, le plus souvent en cachette et dans un délai de temps réduit (moins de deux heures). Cet


L’anorexie

L’anorexie

Reconnaître les signes de l’anorexie Il s’agit d’une jeune fille ou d’une jeune femme maigre qui se maintient dans une situation de restriction alimentaire sévère et prolongée, ayant entraîné la perte de plus de 10% de son poids. Elle jouit du contrôle qu’elle exerce sur son corps et sur ses apports alimentaires extrêmement réduits .

Garder un bon rythme alimentaire

Garder un bon rythme alimentaire

Les Français restent profondément attachés au système alimentaire traditionnel, qui comporte trois repas par jour: neuf Français sur dix déclarent décomposer leur journée en petit déjeuner, déjeuner et dîner; et si les femmes sont plus nombreuses que les hommes à multiplier les prises alimentaires, seul un Français sur dix mange à cinq reprises dans la